Cette année, à l’occasion des 10 ans de notre fils Théo, nous avons voulu créer un vin qui lui ressemble ; chaleureux, jovial avec du caractère… la BARRIQUE à THEO
Issu de vieilles parcelles de pinot noir, ce vin a été vinifié de manière traditionnelle, puis élevé en barrique pendant plus de 12 mois. Puissant et complexe, il révèle des arômes intenses de fruits rouges avec des notes de mûres, cassis, myrtilles et cacao torréfié. En bouche sa texture soyeuse est soulignée par un subtil boisé, offrant une expérience gourmande et festive.
Il s’accordera parfaitement avec vos viandes rouges, rôtis et fromages.
Cette toute nouvelle cuvée vient d’être sélectionnée et récompensée d’1 Étoile par le célèbre Guide Hachette en 2026
Nous avons hâte de vous le faire découvrir lors de nos prochaines retrouvailles !!