PINOT NOIR
Cuvée Xavière
2017 – demi-bouteille
Médaille d’OR
6,50 €
Médaille d’OR au concours des Vins de Colmar
DESCRIPTION
Ce Pinot Noir cuvée Xavière est issu d’une sélection des plus belles parcelles du domaine. Les rendements sont largement inférieurs à la moyenne et la concentration des raisins en sucre est à son maximum lors de la récolte. La longue macération fait que l’on obtient un vin charpenté et très fruité.
ACCORD METS VINS
Par son fruité et sa charpente, il s’accorde à merveille avec vos volailles, viandes rouges ou encore gibiers.
SERVICE
A servir entre 14 et 16°C
Potentiel de garde : 10 ans
Contenance : 37.5 cl
